Las grasas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente, también podemos encontrarlo en líquidos, que llamamos aceites.Su principal objetivo es aportarnos energía pero también sirven para muchas otras cosas, lo que les hace un macronutrientes totalmente esencial para nuestra vida.   Las eternas preguntas que llevamos haciéndonos decenas de años pero que antes no se preguntaban. […]